Pazar, 31 Aralık 2006 (19 yıl 9 ay önce)
Bursa'da bayram öncesi bir şeker imalathanesinde aşırı çalışmadan dolayı 24 yaşındaki Özcan Özyürek adlı şekerleme ustası ölmüştü.
Bursa Olay Gazetesi ise fırıncıların bayram çalışmasını haberleştirdi.
Fırın işçileri bu bayramda da daha önceki bayramlar gibi en fazla 2 günlük izin kullanabilecekler. Fakat bunun acısı da arife günlerinde çıkartılıyor.
2 günlük bayram izni öncesi fırınlar geceli-gündüzlü çalışma temposuna girdi. Vatandaşların 2 günlük ekmek stoğunu karşılamak isteyen fırıncılar, üretim kapasitelerini iki katına çıkardı.
26 yıldır fırıncılık yapan 42 yaşındaki Hasan Altıntaş bayramda ekmek sıkıntısı yaşanmaması için yoğun şekilde çalıştıklarını söyledi.
Türkiye'de ekmeğin en çok tüketilen besin maddesi olduğunu hatırlatan Altıntaş, bu bilinçle yazın sıcağında ve kışın soğuğunda, zaman zaman 60 dereceyi bulan fırının başında ekmek çıkartma telaşı içinde olduklarını anlattı.
Altıntaş, herkesin uyuduğu saatlerde çalıştıklarını dile getirerek, "Ekmeğimizi adeta ateşten çıkartıyoruz. Mesleğimi çok seviyorum. Zaten bu meslek sevilmeden yapılamaz" dedi.
Bayramda iş yoğunluklarının iki kat arttığını belirten Altıntaş, "Her bayram 2 gün izinli olduğumuz için 2-3 misli ekmek çıkartıyoruz. Vatandaşlar bayramda mağdur olmasın diye, yoğun şekilde çalışıyoruz" diye konuştu.
Fırın işçileri de kendilerine kutsal belletilen işlerinde patronların azami kar hırsından dolayı işe almadıkları işçilerin iş yüklerini de sırtlayarak ölesiye çalışıyorlar!