Cumartesi, 10 Mayıs 2008 (18 yıl 6 ay önce)
İşte günün sorusu: Gıda tekelleştikçe mi mideler küçülür? Yoksa mideler küçüldükçe mi gıda tekelleşir?
a) Tavuk mu yumurtudan yumurta mı tavuktan meselesini bilim insanları halen araştırıyorlar.
b) Yumurtanın tavuktan çıkması kesin bir veridir ama yumurtadan tavuk çıkması olasılık kuramına girer.
c) Tavuk kaç para oldu haberiniz var mı?
d) Desan Deri işçisi, çocuğunun makarna ve yumurtadan başka yiyecek görmesi için direniyormuş.
e) Yine şu "bir kutupta sermaye birikimi bir kutupta sefalet birikimi" meselesi üzerinden ne yumurtlayacaksınız?
Doğru seçeneği bulan okurlarımıza bir adet simit resmi hediye ediyoruz.
Ha simit deyince... Bugünkü Referans gazetesinin haberine göre, simit de hızla tekelleşiyor. İlk şubesini 2001 krizinin hemen ardından açan Simit Saray zinciri, bugün Türkiye çapında 20'si kendisine ait, 40'ı franchising olmak üzere 60 şubeye ulaştı. Şimdi de Almanya, Fransa, Belçika, Yunanistan'da şube açmaya hazırlanıyor. Simit Saray zinciri, artık simitleri de şubelerinde değil, kurduğu simit fabrikasında üretiyor. 10 milyon dolara kurulan simit fabrikasında, günde 100 bin simit üretilip şubelere dağıtılıyor.
İlk şubesini İstanbul'un nezih semtlerinden Levent'te açan Yücel Simit ise, 7 şube sayısına ulaştı. Yeni kriz dinamikleri ile birlikte, son 1 yılda simit üretimini ve satışlarını ikiye katlayarak günde 30 bine çıkarttı. Sahibi Ali Yücel, "İş yapamayanlar ya işi bilmedikleri için ya da lokasyonu yanlış seçtikleri için başarılı olamıyor. Türkiye'de gelirler düşük olduğu sürece simit pazarı doymaz. İstanbul'dan simit en çok Zincirlikuyu'dan başlayarak, Akmerkez'e kadar olan kesimde satılır" diyor.
Hani simit yoksulların gıdası sayılırdı, asgari ücret hesabı kaç simit-çay alınacağı ile ölçülürdü ya?! O eskidendi. Şimdi kent yoksulları simidin bile yanına yaklaşamaz oldu. Simit, belki biraz estetize edilmiş ve yeni kentli yaşam tarzına uyarlanmış biçimiyle, düşkünleşen orta sınıfların gıdası oldu: "Türkiye'de gelirler düşük olduğu sürece simit pazarı doymaz!" Bilakis, ücretler eridikçe simit satışları patlama yapar. Orta sınıflar bile konum kaybına uğradıkça, simite talim etmeye, birileri de küçülen midelerden tekelci karlar etmeye... Yoksa, o tekelci karlar mı mideleri küçültmeye... Neyse siz buradan baştaki soruya dönebilirsiniz.